초마짜장 (1) 썸네일형 리스트형 피코크 홍대 초마짜장 후기 피코크 홍대 초마 짜장 피코크 홍대초마짜장을 먹어 보았습니다. 지난번에는 짬뽕을 먹어 보았는데요. 맛이 괜찮아서 이번엔 짜장을 먹어보기로 하였습니다. 짬뽕은 4인분이 들어 있었는데 이번에는 짜장도 그렇고 짬뽕도 2인분 짜리만 눈에 보이더라고요. 고수의 맛집 시리즈 중 홍대 초마 시리즈는 짬뽕, 짜장, 흰 짬뽕 이렇게 있더라고요. 지난번 짬뽕도 괜찮아서 이번에도 기대가 됩니다. 양은 2인분입니다. "재료를 불에 볶다"라는 의미의 초마라는 이름으로 3대를 이어온 집이라고 합니다. 간단한 스토리가 쓰여 있고 조리 방법이 쓰여 있습니다. 특히 장점은 조리가 아주 간단하다는 점입니다. 짬뽕도 물론 간단한 편이었지만 중탕 한 뒤에 한번 끓여주어야 했는데 이건 그냥 중탕만 해주시면 됩니다. 면 삶고 짜장 소스 중탕하.. 이전 1 다음
